Se você estiver na exibição de lista no Nautilus, clique na parte superior da coluna "Data de modificação". Isso classificará seus arquivos por data (da mais recente para a mais antiga). Se você clicar duas vezes, as classificará da mais antiga para a mais recente.
Paraumasoluçãoqueafetatodososdiretórios,escolhaEditar->Preferênciasedefinaseulayoutpreferido: