Entendi, é um problema Ubiquity com opção inicial criptografada: o sistema trava porque o ecryptfs-setup-swap não está funcionando com swapfiles !
Eu configurei o Ubuntu com o Home criptografado como sempre faço, com a correção descrita na inicialização do link passando de ~ 200 segundos para ~ 30 segundos, isso é em um disco rígido.
Edit: o problema é quando instalando o Ubuntu com o home criptografado, o 17.04 cria um swapfile ao invés de uma partição swap como as versões anteriores, então o instalador escreve um arquivo de configuração defeituoso.
Cite, do Relatório de bugs original:
% bl0ck_qu0te%Devido a este erro, o Ubuntu passa muito tempo esperando pela troca.