Tanto quanto sei, a chave Fn não é detectada pelo sistema operacional, mas modifica suas outras chaves em um nível de firmware. Isso significa que você não pode recuperar nem controlar o estado da chave Fn do Ubuntu.
O que você poderia fazer em vez disso é alterar o atalho de teclado para aumentar / diminuir o volume do áudio para uma combinação de teclas alternativa em vez da chave especial Fn -modificada.
Abra Configurações do sistema → Teclado e vá para a guia Atalhos . Na lista à esquerda, selecione Som e mídia .
Depois de clicar em uma entrada na lista à direita (no seu caso, você deseja editar Aumentar volume e Diminuir volume ), você pode pressionar uma combinação de teclas que você deseja atribuir a este atalho. Esc cancela a edição e ← Backspace desativa o atalho.