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Se você instalou o Crashplan e sua documentação se refere à localização de /opt/proserver como onde o Crashplan já deve estar instalado, a documentação do Crashplan não é precisa e deve contatá-los para obter suporte.
Você pode executar:
ls /opt
Para ver se o Crashplan foi instalado em outro diretório abaixo de /opt . Se você encontrá-lo, poderá ajustar os caminhos nos arquivos systemd adequadamente.