Até onde eu sei, para montar algo na inicialização, você precisa editar o fstab.
Eu preciso adicionar / remover discos do fstab automaticamente (isso é um script, não eu pessoalmente). Este script identifica os discos pelo seu UUID. Existe um utilitário para fazer isso?
Quanto aos interesses: editar o fstab usando um editor de texto é apenas para alterações manuais. Fazê-lo em um script requer escrever um analisador para o formato; talvez alguém já tenha tido tempo para escrevê-lo? Além disso, tal utilitário seria capaz de evitar alguns erros, verificando-os por exemplo ...
Não parece ser um utilitário de linha de comando, então eu finalmente fui com um script python: há um python fstab módulo desenvolvido pela Canonical, embora seja antigo e precise de algum amor (a API é grosseira). Isso evitou refazer todo o analisador do zero.