Isso funcionou para mim.
Para que o trackpad funcione, usei i8042.reset antes de quiet splash .
Eu tenho um notebook Clevo P65xRP com uma GPU Intel onboard e uma GPU discreta GTX1060. Depois de meses tentando trabalhar na UEFI e sem sorte com vários tipos de distro (Ubuntu e todos os seus sabores, 16.04, 16.10, vários núcleos, FEDORA 23, 24, 25, mandriva, Solus, elementary OS, debian e outros) eu consegui para fazer isso. No UEFI com inicialização segura desativada (mas também funciona com inicialização segura ativada) e opção de inicialização rápida do Windows 10 desativada:
Não há necessidade de nomodeset ou i915.modeset = 1 ou nouveau.modeset = 1. Na tela de inicialização do GRUB2, basta pressionar "e" e alterar a opção "SET GFXPAYLOAD = keep" para "SET GFXPAYLOAD = text". Se não houver essa opção, adicione um pouco antes da linha "linux = ....". Se uma opção gfxmode estiver presente, basta mudar para "SET GFXPAYLOAD = text".
Depois de meses tentando eu não encontrei em lugar algum essa informação, então eu estou apenas dizendo noobs como eu como fazer isso. A má sorte é que o meu touchpad é Synaptics e funciona 1 de 10 botas no UEFI.
Isso funcionou para mim.
Para que o trackpad funcione, usei i8042.reset antes de quiet splash .