O Xubuntu 16.04 usa Noto Sans como a fonte padrão para sua interface de usuário. Em versões anteriores, costumava usar o Droid Sans .
Nos sabores do Ubuntu, normalmente x ubuntu-default-settings
package controla a aparência padrão por um sabor. É xubuntu-default-settings
para o Xubuntu, lubuntu-default-settings
para o Lubuntu.
As dependências de xubuntu-default-settings
confirma isso -
xubuntu-default-settings
|Depends: dconf-gsettings-backend
Depends: <gsettings-backend>
dconf-gsettings-backend
Depends: xubuntu-artwork
Depends: fonts-noto-hinted
Depends: x11-common
Depends: lightdm-gtk-greeter
Recommends: xfce4-session
Recommends: libxfce4ui-utils