Eu resolvi meu problema seguindo sugestões em outros posts. O que funcionou para mim eu usei o log de reparo de boot do Live CD e consertei o Grub. Esse pode ser o caso porque eu atualizei de 14.04 e poderia ter feito algumas coisas sutis durante a atualização. Eu tive que reiniciar duas vezes para ver as mudanças de forma eficaz, não sei por quê ???
Agora posso alegremente voltar a trabalhar com a configuração de 3 monitores. Embora ainda haja mensagens me irritando no syslog!