Você não faz o upload de um pacote .deb, você carrega um pacote fonte, que pode ser criado em um pacote .deb.
Isto é então colocado em um PPA para construir os pacotes .deb que os usuários instalarão.
Portanto, há um PPA nos bastidores.
Você pode enviar atualizações para seu aplicativo fazendo o upload de uma atualização pacote de fontes em uma data posterior. Isto então será revisado e passará por Controle de qualidade antes de ser disponibilizado aos usuários.
Estou ansioso para ver seu aplicativo no Centro de Software.