"correto" é a palavra errada aqui.
Resposta mais simples: Aquela que funciona.
Eu mesmo começaria com o driver de código aberto. Se isso faz o que você precisa da sua máquina, use isso. Escolha a terceira parte se a fonte aberta mostrar problemas (como falhas ou falhas). O terceiro é mais provável de ser melhor quando você quer jogar no Ubuntu.
A única diferença real é o fato de que os terceiros são binários (isto é, eles "corrompem" seu kernel). Então você não pode verificar o que está dentro dele. Para todos nós sabemos que pode haver bugs, backdoors e para o backdoor realmente paranóico da NSA.
Portanto, não é uma questão de "correta", mas mais de você ser capaz de saber o que está instalado na sua máquina do que qualquer outra coisa. Se essa for uma prioridade para você, escolha a fonte aberta, não importa o que aconteça.
% bl0ck_qu0te%Essa é a sua escolha. Eu evitaria se não fosse necessário: se um dos drivers listados funcionasse por que procurar em outro lugar? Instalar a partir de outros locais que não o software e as atualizações tem seus riscos. Você precisa saber um pouco mais sobre o seu sistema, linux / Ubuntu do que eu considero médio.
% bl0ck_qu0te%Verifique se você sabe o que fazer em caso de problemas. Drivers de placa de vídeo você pode corrigir usando um DVD ao vivo ou um prompt de resgate do grub. Muitas pessoas re-instalaram seu sistema devido a um problema com um driver de terceiros onde a reversão do driver é provavelmente fácil. Experiência é o que você precisa aqui:)
Veja Problemas gráficos depois / durante a instalação do Ubuntu 16.04 /16.10 com gráficos NVIDIA para uma boa lista de verificação.
% bl0ck_qu0te%Isso pode ser uma solução sim e um bom motivo para testar o driver proprietário.
Verifique se os ventiladores estão funcionando e se instalar um software para manipular os ventiladores também é uma opção. Ubuntu 16.04, como obter minha GPU temp e velocidade do ventilador? tem algumas boas indicações sobre isso.