Poderia ser que você tenha instalado o gerenciador de inicialização do Ubuntu / Ubuntu na partição de recuperação? Isso não remover ou renomear a partição, mas formatá-la e gravar novos conteúdos nela?
Mas não se preocupe, se você pode iniciar o Windows 7, você pode obtenha sua chave de produto e baixe a ISO do Windows 7 . A partir daí, você pode criar um stick USB inicializável do Windows 7 ( usando esta ferramenta e seu ISO baixado) e reinstalar o Windows 7 a qualquer momento.
Depois de reinstalar o Windows, você mesmo precisará instalar os drivers apropriados.
CUIDADO !! Ao instalar o Windows após a instalação do Ubuntu, você destruirá o GRUB e não poderá mais inicializar o Ubuntu (pelo menos não tão fácil / sem restoring GRUB ).
Se você não consegue mais entrar no seu Windows 7, a tecla do Windows 7 também pode ser encontrada em um adesivo na parte inferior do laptop (na maioria dos casos).