As velocidades realistas do USB 3.0 quase nunca correspondem às velocidades teóricas e, em alguns casos, o desempenho do USB 3.0 pode ficar abaixo do desempenho do USB 2.0.
Como você já tentou tanto pelo terminal quanto pelo Nautilus, eu sinto que há algum bug que está mostrando 613MB / s em ambos os casos. Nautilus atrapalhando velocidades, progresso e tempo esperado em alguns casos é conhecido, mas eu não tenho conhecimento dos bugs do gcp.
Tente testar sua unidade em outro sistema e, se você ainda obtiver esses resultados, peça ao fabricante para substituí-lo.