Com que frequência você reinicia?
Periodicamente, o Ubuntu irá fornecer uma atualização para o kernel do Linux que está na base do Ubuntu. Como esse é um componente central do sistema operacional, ele deixa a opção de inicializar na versão anterior do kernel, para minimizar a pequena chance de que a nova versão do kernel tenha problemas. Após um período de vários meses, você pode ter várias versões antigas do kernel disponíveis.