Existe postgresql-9.3-postgis-2.1 e há postgresql-9.4-postgis-2.1 . Infelizmente o 9.3 está disponível somente no trusty e o 9.4 não está disponível no trusty (veja link e link ).
Portanto, qualquer instrução de instalação / script deve incluir algo ao longo de "se a versão do sistema operacional for ...". Existe algum método para simplesmente instalar o mais novo pacote postgresql postgis?