Eu finalmente acabei resolvendo meu problema, então deixe-me resumir as lições aprendidas.
- Eu tenho um PC Windows-10 com UEFI. Nesse caso, verifique se o disco de instalação do Linux também precisa suportar o UEFI. (verifique o link para mais informações)
- Eu tinha a imagem de instalação do Linux também com UEFI, mas eu tinha ativado o modo BIOS de compatibilidade / leagacy no meu PC. Essa foi uma das razões pelas quais a imagem não funcionou. Eu reiniciei meu PC ativando o modo UEFI e reinstalei o Ubuntu, que funcionou.