Para desativar qualquer hardware (nVidia ou outro):
- Remova o hardware da máquina, se você nunca precisar dela novamente. (isso inclui remover nVidia, WiFi, ... hardware de laptops)
- Se você precisar apenas do hardware com pouca freqüência: desative-o na BIOS (é assim que eu corro com a placa nVidia: ative quando necessário)
- Se sua configuração não permitir que você desative / remova seu hardware inscreva-se na lista negra módulo do kernel até sua necessidade, é a sua melhor escolha.