Se você está ciente do CSS, você teria um controle maior sobre a cor e o estilo do painel superior. A seguir, como você pode fazer isso com o tema Ambiance.
Abra o Nautilus como root, pois você estará fazendo backup e editando arquivos.
gksu nautilus
A partir daqui, verifique se todas as operações de arquivo que você faz são desta instância do nautilus que você abriu usando o comando.
Navegue até o diretório /usr/share/themes/Ambiance/gtk-3.0/apps
Antes de fazer qualquer coisa, faça uma cópia dos arquivos unity.css e gnome-panel.css no diretório para algum lugar em sua pasta pessoal, para que, se você errar alguma coisa, possa reverter as alterações facilmente.
Como você deseja alterar a cor do painel superior no Unity, abra unity.css para edição em um editor de texto (gedit).
Agora crie uma variável CSS da seguinte maneira, na parte superior do arquivo
@define-color dark_bg_color #DCDCDC;
@define-color dark_fg_color #3f3f3f;
Observe que a variável dark_bg_color
indica a cor do plano de fundo do painel que você deseja ter, defina seu valor com o código hash da cor desejada.
Da mesma forma, a variável dark_fg_color
indica a cor do primeiro plano, ou seja, a cor da fonte dos itens do painel, defina com o código hash o valor desejado.
Por fim, salve o arquivo e saia. Logout e login novamente, e as alterações feitas devem estar visíveis. Você pode modificar os valores como quiser e, caso deseje recuperar a cor do painel padrão do Ambiance de volta, basta abrir o Nautilus como root e substituir o arquivo unity.css pelo backup anterior.
Enquanto o método acima mencionado pode ser usado para ajustar a cor do painel superior do Unity, você pode fazer alterações semelhantes no gnome-panel no GNOME classic, fazendo alterações semelhantes no arquivo gnome-panel.css
.
Espero que isso ajude ....