Eu tive o mesmo problema, o USB Universal Installer tem um bug, use o Unetbootin, o Unetbootin é especializado em Ubuntu.
O arquivo iso está OK se as somas de verificação forem iguais.
Eu estou tentando instalar o Ubuntu 14.04.3 no meu sistema e não importa o que eu tentei eu sempre recebo 2 erros na minha mídia inicializável. Para referência. Eu verifiquei o md5sum da minha instalação, o que funcionou. Eu tentei criar a unidade de boot usando o Universal USB Creator, que me deu os 2 erros. Eu tentei em dois slots USB 2.0 e 3.0 em diferentes computadores com unidades diferentes. Eu criei a unidade de inicialização manualmente no meu mac, ainda os mesmos 2 erros encontrados. Estas são todas as instalações em diferentes computadores que eu verifiquei com md5sum , mas sem sucesso. Estou começando a pensar que pode haver algo errado com a verificação de erros oferecidos pelo Ubuntu.
Alguém tem algum insight sobre esse assunto?