Eu acredito que isso seja um bug do Grub. Eu relatei isso no link .
Desculpe por fazer essa pergunta novamente, perguntei aqui há muito tempo, mas não recebi nenhuma resposta.
Desde que eu configurei dual boot com Ubuntu e Windows 8 eu tenho esse "problema", grub menu aparece, se eu pressionar qualquer tecla, tudo congela por cerca de 2-5 segundos, depois que tudo funciona bem.
É meio chato se eu só quiser selecionar a inicialização do Windows e ter que esperar por "tanto tempo"
Não encontrei respostas, talvez alguém saiba como corrigir isso