Pressione F11 ou F10 (verifique na tela quando o laptop iniciar a inicialização) para entrar no menu do BIOS.
De lá, vá para Configuração do sistema e altere a ordem de inicialização para colocar o Ubuntu em cima do Windows.
Salvar alterações e sair. Ao reiniciar o computador, você verá o menu de inicialização do GRUB. A partir daqui, você pode selecionar o Ubuntu ou o Windows.
Espero que isso funcione.