Eu tenho esse problema do Ubuntu-15. Desativei a barra de menus global para alternar para a barra de título da janela usando TODAS AS CONFIGURAÇÕES - APARÊNCIA - COMPORTAMENTO. Ele mudou OK, mas agora, por exemplo, quando eu uso a janela do NetBeans no estado maximizado, seu menu não funciona. Por exemplo, tento selecionar o menu ARQUIVO, mas não aparecem itens suspensos - apenas alguns piscando. E o mesmo acontece com muitos outros programas. Quando eu tinha barra de menu global tudo funcionou bem!