Eu tive problemas semelhantes com o Win8 com dual boot e com o Ubuntu, e depois descobri que era por causa do FastBoot. Aqui estão os passos que você deve seguir para poder inicializar no Windows e no Ubuntu.
- Fazer backup do Windows
- Crie uma unidade USB inicializável do Ubuntu
- Reduza sua partição do Windows
- Desativar inicialização rápida
- Desativar inicialização segura
- Instalar o Ubuntu
- Reparo de inicialização
- Corrigir o carregador de boot
- Reinicie no Ubuntu (teste)
- Reinicie no Windows (teste)
Você pode encontrar um guia muito detalhado sobre como realizar todas essas etapas aqui