Eu não tentei muito, mas ouvi dizer que xvoice é meio decente, acho que funciona com a maioria dos aplicativos X. Isso significa que você esperançosamente estará usando o console estritamente do X se você planeja estar totalmente livre de mãos.
Além disso, se você é alguém ou está instalando isso com necessidades especiais que precisam ser capazes de controlar o sistema operacional a partir do console normal, acho que você está melhor com um "teclado de voz" (não consigo lembrar exatamente o que é chamado ) do que ter o software lidar com isso, não tenho certeza se estão fora para uso de varejo, mas eu ouvi falar deles sendo usado em algumas universidades.
Eu não sei se isso realmente ajuda, mas espero que aponte alguém na direção certa se isso não ajudar você. Eu postei principalmente como uma resposta porque isso era muito grande para ser postado como um comentário (ou mesmo 2 comentários!).
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PS: você poderia usar o xvoice, usá-lo ON do virtualbox e controlar tudo dessa maneira, o que é bom se você tiver as extensões de virtualização que a maioria das CPUs / GPUs / APUs oferecem atualmente (quanto mais novo, melhor) . No que diz respeito ao software comercial, eu não posso recomendar nenhum deles porque eles nunca parecem estar em qualquer lugar perto o suficiente para o preço e exigem uma quantidade ridícula de treinamento ... uck