Não há necessidade de criar opções personalizadas: você precisa instalar o thunar-archive-plugin para ter os dois < opções strong> Compress e Extract Here . Você pode instalá-lo com o seguinte comando:
sudo apt-get install thunar-archive-plugin
Após instalar (e fechar todas as instâncias anteriores), você encontrará as duas opções no menu do botão direito do Tunar.