Se minha memória me servir corretamente, o Ubuntu Touch é baseado no Mir e no Android. Eu acredito que funciona da mesma forma que o Android (ou pelo menos no Surfaceflinger).
No entanto, eu tenho usado por um tempo e não vi nenhum atraso. Meu (antigo) iPod ficou muito pior ainda. Deve ter sido todos esses "efeitos de desktop sofisticados" programas da Apple.
Eles são (como eu sei) separados .