192.168.56.101 é um endereço dado pelo servidor DHCP interno do virtualbox se você selecionar a rede somente de host, mas isso não significa que ele será magicamente capaz de se comunicar com seu sistema host, isso requer alguma configuração extra para assegurar que rotas estão devidamente configuradas. A maneira mais fácil de fazer com que o host e o convidado conversem entre si é selecionar a rede de ponte, nesse caso, o convidado (VM) parecerá estar conectado à mesma rede que o host. Isso depende de ter um servidor DHCP em sua rede doméstica ou de trabalho para atribuir um endereço à VM que aparecerá como apenas outro computador na rede. Ou isso, ou configure um endereço IP para isso manualmente.