Para recuperar os dados de uma unidade, existem duas maneiras no Ubuntu dependendo do sistema de arquivos contido na unidade. 1) Se o sistema de arquivos era ext4 / ext3, é possível por
extundelete
para saber mais sobre este tipo de leitura no seu terminal
sudo man extundelete
2) Se o sistema de arquivos com o qual você estava trabalhando era o ntfs, temos um comando como
ntfsundelete
para saber mais sobre esse tipo depois do seu terminal
sudo man ntfsundelete
Para saber todos os detalhes do comando para extundelete, consulte este
Para saber mais sobre o ntfsundelete, consulte este