Apenas uma atualização para isso:
O problema era com um adaptador de alimentação de 130W em vez dos 180W fornecidos com o sistema. Durante a instalação, decidi atualizar o BIOS (que redefiniu todas as configurações) - e parece que usar o desempenho mais recente do BIOS é limitado ao usar um adaptador de energia de baixa potência.
O culpado pelo Intel Speed-Step. Se detectar uma voltagem mais baixa, o processador ficará com cerca de metade da energia.
Se você costuma usar um adaptador de energia menor (menor = menos potência = mais leve para carregar (180w pesa mais de 1 kg)) - então você pode simplesmente acessar as configurações da sua bios > Desempenho > Intel Speed-Step > Desativar.
Por favor, note - enquanto o adaptador de energia menor irá alimentar a sua máquina, provavelmente irá lutar para carregar sua bateria enquanto a máquina estiver ligada!