Você deve ser capaz de abrir qualquer um dos terminais de texto padrão do Ubuntu pressionando:
Ctrl + Alt + FX
onde X na tecla de função FX pode ser qualquer número no seu teclado (por exemplo, F4 ou F5 )
Tenha em mente que a tecla de função F7 está reservada para o terminal gráfico (onde seu driver FGLRX travou), portanto, você deve usar um terminal diferente.
Basicamente, o que você quer é reconfigurar o xorg.conf (arquivo de configuração do servidor de exibição Xorg). Você pode fazer isso simplesmente digitando:
sudo rm /etc/X11/xorg.conf
Após remover / reconfigurar o arquivo xorg.conf, inicie o servidor Xorg com este comando:
sudo startx