OK, obrigado pelos seus últimos comentários!
Eu apostaria que o CRON não é o culpado. Mas apenas no caso você poderia fornecer o conteúdo de /etc/cron.hourly
?
Eu tentaria remover a opção acpi=off
na inicialização e ver se isso acontece novamente.
O seu computador é um laptop ou não? Caso não seja um laptop, ele tem uma tela anexada ou é sem cabeça? Se você tem uma tela que placa de vídeo (GPU) você tem e qual driver de vídeo você está usando?
Finalmente, você provavelmente está sofrendo uma falha no kernel. Você poderia ativar o despejo de memória do Kernel seguindo o seguinte guia oficial do Ubuntu: link
Poderíamos então tentar ver uma razão. Para isso, use o link link . Principalmente execute o comando crash
usando sudo e digite bt uma vez solicitado. Coloque toda a saída no pastebin (você pode remover informações sensíveis, se houver alguma).