Com umask você define as opções que devem ser não definidas. Então, umask=777 é o mesmo que a permissão octal 000.
Para alguns exemplos sobre como converter entre permissões octal e umask, veja esta entrada da Wikipedia .
Eu escrevi:
/dev/sda2 /win ntfs-3g rw,dev,exec,auto,async,users,umask=777,uid=1000,gid=1000,locale=en_US.utf8, errors=remount-ro 0 0
mas ainda não consigo acessar / win como usuário (correspondendo ao uid / gid especificado). Como root eu posso acessar / win e posso ver que nenhuma permissão é configurada (suponho que umask = 777 tenha como objetivo definir todas as permissões).
Com umask você define as opções que devem ser não definidas. Então, umask=777 é o mesmo que a permissão octal 000.
Para alguns exemplos sobre como converter entre permissões octal e umask, veja esta entrada da Wikipedia .
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