Use -m para importar um arquivo para um arquivo ZIP.
Encontrei isso no StackOverflow, talvez ajude você.
Como mover um arquivo para zip descompactado, com zip ferramenta cmd
Mas tenha cuidado, ele exclui o arquivo de origem depois de adicioná-lo ao arquivo. Veja o link para mais detalhes.
UPDATE
Instruções deste site. link .
-m
move os arquivos especificados para o arquivo ZIP; na verdade, isso exclui os diretórios / arquivos de destino depois de fazer o arquivo ZIP especificado.
Se um diretório ficar vazio após a remoção dos arquivos, o diretório também será removido. Nenhuma exclusão é feita até que zip
tenha criado o arquivo sem erros. Isso é útil para economizar espaço em disco, mas é potencialmente perigoso, portanto, recomenda-se usá-lo em combinação com -T
para testar o arquivo antes de remover todos os arquivos de entrada.
zip -m yourfile zip.file