Eu apenas uso 'Simple Scan' - Eu acho que ele é instalado por padrão e funciona muito bem (e simplesmente) . Com alguns scanners LIDE, você tem que definir o DPI para cerca de 300 nas preferências, caso contrário, ele simplesmente não irá digitalizar - além disso, pressione o botão, e ele só vai digitalizar, e então você pode salvá-lo.
Se você deixar a imagem digitalizada como está e não cortá-la, poderá cortar uma cópia dela no futuro, se precisar.