Parece-me que você não precisa desinstalar tudo, apenas não inicie nada.
- Basta reiniciar e fechar todos os aplicativos que foram iniciados no sistema. Os atalhos globais do aplicativo não funcionarão se o aplicativo não estiver em execução.
- Pressione Shift + Ctrl + p para ter certeza de que este é um atalho global do aplicativo e não um atalho do sistema
- Em seguida, inicie um por um e verifique se o atalho global ocorre (pressionando as teclas enquanto não estiver focalizando o aplicativo iniciado para garantir que o atalho seja global).