Use a opção --line-buffered
para grep
(e também se livre do cat
inútil):
hexdump /dev/urandom | grep --line-buffered -i "ffff f" > random
Desta forma, a saída não é armazenada em buffer, mas todas as linhas são colocadas em random
imediatamente. Também recomendaria usar tee
em seu canal para ver quantas linhas foram produzidas:
hexdump /dev/urandom | grep --line-buffered -i "ffff f" | tee random