@muru está correto, no entanto se você está tentando enviar um json codificando seus dados base64 pode ser muito grande para a linha de comando e você pode preferir algo assim:
(echo -n '{"image": "'; base64 ~/Pictures/1.jpg; echo '"}') |
curl -H "Content-Type: application/json" -d @- http://some/url/
O -X POST
está implícito em -d
.