Não há dispositivos que vêm com o Ubuntu instalado.
A partir de agora, há duas opções para executar o Ubuntu.
- Instale o ubuntu do desktop e use com o VNC
- Instale o toque do ubuntu.
Instale o ubuntu do desktop e use com o VNC
Isso é bastante etapas precisam ser feitas para executar isso. No final, não é muito utilizável.
Instale o toque do ubuntu
O Ubuntu touch é um sistema operacional desenvolvido para pequenos dispositivos de toque. leia mais aqui link
Ambos os métodos querem dispositivos com bootloader aberto (desbloqueado). Para isso, sugiro dispositivos nexus do Google. Como essas estão abertas e as imagens de toque do Ubuntu estão prontas para serem exibidas.
Mais detalhes: link