É porque as configurações específicas do usuário são armazenadas no seu diretório inicial e não são removidas. Tente encontrar o diretório bluefish
no diretório ~/.config
ou ~/.bluefish
em casa e removê-lo para redefinir a preferência do usuário.
Atualização: Como Zanna mencionou no comentário (que agora é removido), é .bluefish
em casa.