Como o Ubuntu Live USB funciona bem no seu computador, provavelmente algo deu errado nos bastidores durante a instalação.
Se o que você quer dizer com "grande problema de exibição", "nenhuma outra opção de desktop", etc. é que você não pode ter uma sessão de desktop utilizável, acho formatando a partição que você instalou o Ubuntu e tentando instalá-lo novamente pode ser uma opção melhor do que tentar superar esse problema de configuração do sistema (exibição?) de alguma forma.