Uma 'imagem' é basicamente um arquivo que descreve o conteúdo de um disco. Você provavelmente teve que baixar uma dessas 'imagens' para instalar o Ubuntu, a menos que você tenha usado o WUBI. Parece que você quer gravar um vídeo, então eu sugiro usar o DVD Styler, que está no Centro de Software. Eu sei que parece complicado, mas você não pode simplesmente gravar um arquivo de vídeo em um DVD. Ele deve ser formatado corretamente, então o DVD Styler cuidará de tudo isso para você.