Não é uma solução, mas o problema está provavelmente relacionado ao fato de que o Wine ignora o misturador pulseaudio
usado pela maioria das aplicações de som (incluindo versões recentes de skype
, AFAIK) e interfaces diretamente com o menor nível ALSA
driver de som . deve ser possível fazer com que ALSA
manipule múltiplos clientes, mas como tudo no Ubuntu é significa passar por pulseaudio
primeiro, imagino que isso não esteja configurado.