Não importa, eu mesmo encontrei a resposta:
Isso não é possível com o Unix-Permissões padrão.
No entanto, isso não significa que não seja possível no Linux.
De link :
E mais:
% bl0ck_qu0te%E a partir do link
setfacl -m u:bind:rw /var/log/DESIRED_FILENAME_HERE
Além disso, o Linux moderno está usando o ext4.
Então, observe isto:
link
sudo mount -o remount,acl /
% bl0ck_qu0te%
UUID=66eeee3e-b860-41b0-abf7-074c0e08420e / ext4 relatime,acl,errors=remount-ro 0 1