Bem-vindo a perguntar ao Ubuntu! Apenas como comentário, acho que sua pergunta é confusa. Você pode querer considerar ser um pouco mais específico quanto ao que você deseja. Eu não posso dizer se você está perguntando se o servidor Ubuntu é seguro, ou como ele é executado, ou como executar um servidor Minecraft, ou o que as pessoas recomendam para tal servidor, ou se alguém sabe de um guia, etc. Você receberá mais respostas para suas perguntas se elas forem curtas e diretas:)
Agora eu não tenho experiência com servidores, mas eu encontrei o que parece ser um tutorial sobre como configurar um servidor Minecraft com o Ubuntu. Tenho certeza de que você tem experiência para entender: link
Eu encontrei este link em outra pergunta no Ask Ubuntu. Talvez você possa tentar enviar mensagens a esses usuários sobre como configurar um Minecraft Server, eles parecem muito experientes: Interagir com o Minecraft Server
Eu vejo o que você quer dizer agora :) Eu suponho que tentar configurar um servidor Ubuntu pela primeira vez levará a alguns erros de iniciante. Mas é assim que você aprende, tentando! Talvez comece com o básico. Aqui está o guia oficial do servidor Ubuntu link Ele começa com o básico, levando a uma tarefa mais avançada. Eu sugiro que você configure um servidor de teste para brincar, assim nenhum dano pode ser causado. Então faça um café, relaxe e aproveite uma boa leitura do guia: p