Essas configurações estão localizadas nas configurações de gerenciamento de energia. Você pode iniciar isso diretamente usando xfce4-power-manager-settings
.
A opção em branco faz sua tela exibir a cor preta, mas não a desliga! Eu não sei qual é a diferença entre dormir e desligar porque ambos parecem fazer meu monitor entrar no modo de espera.