Experimente as ferramentas on-line ...
Alguns deles são:
Eles também têm outras conversões disponíveis
Atenciosamente ...
Os utilitários PDF dos pacotes poppler-utils incluem muitas ferramentas para lidar com arquivos PDF, um deles é pdftotext .
pdftotext pode ser usado para converter arquivos PDF em ODT.
Eu quero o mesmo resultado usando o aplicativo GUI e não a linha de comando. O que eu poderia usar?!