Estender o lxpanel em dois monitores pode ser feito facilmente. Consulte o link . Ele tem uma explicação passo a passo de como configurar seus dois monitores e o lxpanel na parte inferior ou superior das telas. Para estabelecer monitores duplos com o LXDE, instale o Arandr da Synaptics. Arandr pode configurar posicionamento, orientação e resolução para cada monitor. Antes de salvar, configure a geometria de qualquer painel horizontal. Para um painel inferior em ambos os monitores, alinhe as partes inferiores dos monitores como na imagem à direita; para um painel superior, alinhe os topos. Um segundo painel horizontal só pode ser configurado na tela cuja borda não alinhada é mais externa, já que qualquer extensão na tela menor ficará oculta. Caso contrário, o posicionamento horizontal e a geometria em geral podem ser alcançados da maneira usual. Para um lxpanel, clique com o botão direito do mouse em um local aberto no painel e escolha Configurações do painel.
Com relação à sua segunda pergunta, há vários temas que têm uma aparência sombria. Experimente todos eles. Menu- > preferências- > Openbox Configuration Manager.