Você armazenou esses arquivos na RAM e eles sumiram
É tão simples assim. Se você se preocupa com os dados desses arquivos, não deve ter escolhido uma sessão anunciada como "não fazendo nenhuma alteração no seu computador".
Ou, pelo menos, você deve salvá-los em um disco externo.
A RAM é um tipo de memória volátil. Não acredite em quem fala sobre a recuperação de dados após o computador ter sido desligado. Não é possível, o chamado "ataque de inicialização a frio" é basicamente impossível de se colocar a menos que você carregue um pouco de nitrogênio líquido e aplique segundos após o fato. Então talvez funcione.
Nenhum especialista da DFIR nem empresa de recuperação de dados pode fazer algo sobre sua memória RAM depois de ter sido desativada.
Recrie esses arquivos do zero.