Você está procurando por backports que não existem em seu repositório upstream (por causa do fim da vida). Então a resposta é que você precisa:
- encontre repositórios (que você confia!) que incluem os backports desejados para sua versão
- morda o marcador e atualize para uma versão do SO compatível
- compilar a partir da origem ou adquirir os componentes desejados
O primeiro significa adicionar algo ao seu arquivo /etc/apt/sources.list manualmente ou usando o add-apt-repository. Não posso recomendar um repositório dado, pois não sei o que você precisa, mas aqui está um exemplo para o nginx:
sudo -s
echo "deb http://nginx.org/packages/ubuntu/ lucid nginx" >>/etc/apt/sources.list
echo "deb-src http://nginx.org/packages/ubuntu/ lucid nginx" >>/etc/apt/sources.list
nginx=stable # use nginx=development for latest development version
add-apt-repository ppa:nginx/$nginx
apt-get update
apt-get install nginx
Você deve procurar repositórios semelhantes para qualquer software que desejar.
Aviso justo: sua expectativa de que será mais fácil não alterar a versão base do Ubuntu é questionável. Em algum momento você terá escolhido um monte de componentes que foram projetados, testados e documentados principalmente contra lançamentos mais recentes e que faria sentido estar naquele lançamento.
Para fins de desenvolvimento, você pode achar que é mais simples instalar / executar o VirtualBox (ou outra plataforma de virtualização) e colocar o mais recente e melhor SO lá virtualmente.