Não, a RAM é toda atribuída ao sistema operacional ativo, a menos que você esteja executando outro sistema operacional simultaneamente, criando uma máquina virtual.
Eu instalei 4 OS's ( Ubuntu 13.04, Ubuntu 13.10, Windows 8, Windows 8.1 na partição lógica) no meu disco rígido.
Essa configuração pode afetar minha RAM de outras maneiras?
Não, a RAM é toda atribuída ao sistema operacional ativo, a menos que você esteja executando outro sistema operacional simultaneamente, criando uma máquina virtual.
De modo algum, os seus 4 os estão no seu disco rígido, por isso você vai escolher um no menu de inicialização, para que os outros não sejam solicitados de qualquer maneira no computador.
RAM é memória temporária que é apagada quando o computador está totalmente desligado. Se você inicializar em um sistema operacional, o sistema operacional usará apenas a RAM e não outros sistemas operacionais, pois você não está inicializando e não está sendo executado.