Como Rinzwind diz, backup, backup, backup. Tenha uma mídia live do Ubuntu disponível para reinstalar o grub (muito provavelmente). Conheça o início / fim do setor de cada partição em seu disco (pode facilitar a recuperação de um sistema de arquivos em funcionamento em alguns casos). Conheça os pacotes que você instalou, para que você possa recriar o sistema a partir do zero (o backup geralmente se aplica apenas aos seus arquivos, mas a configuração de um sistema personalizado não é necessariamente trivial). Assuma o pior e esteja pronto para a recuperação. Talvez absolutamente nada aconteça para o grub ou suas partições / arquivos, mas talvez eles serão todos agarrados pelo Windows e transformados em partições "Recovery" - esteja pronto para lidar com isso.